Pecorino Bagnolese 12 Mesi Vivolo

Pecorino Bagnolese Stagionato 12 mesi | Azienda Agricola Carmine Vivolo

Prezzo di listino €24,75 Prezzo scontato €20,00
Prezzo unitario  per 
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Dal latte della Pecora Bagnolese (razza autoctona campana) nutrita in piccoli allevamenti con pascoli naturali nell'altopiano Laceno, viene prodotto il Pecorino Bagnolese presidio Slow Food e prodotto agroalimentare tradizionale. 
Formaggio a pasta dura e grassa, di colore paglierino e con una crosta, dura e compatta, di colore marrone più o meno carico.
Il sapore ricco e pieno, si fa più piccante con il progredire dell'affinamento.
Da degustare preparandolo a fettine, arrostito o come formaggio da grattugia se molto maturo.

Stagionato 12 mesi

Ingredienti: Latte, siero, sale.

(±5% tolleranza sulle confezioni)


L'Azienda Agricola Vivolo Carmine, situata nel cuore dell'Irpinia precisamente a Bagnoli Irpino, da 5 generazioni produce il Pecorino Bagnolese con pecore del proprio allevamento sulle montagne dell'altopiano Laceno.