Salumi


L'Irpinia è da sempre fortemente legata alla cultura dell'allevamento del maiale, la sua uccisione, antico "rito" della cultura contadina, era occasione di festa e socializzazione per l'intera famiglia. Particolarmente saporiti e ricercati sono gli insaccati prodotti in Irpinia, dalla Soppressata, ottenuta seguendo ancora le antiche ricette contadine, al Capicollo Irpino.

Spiacenti, non ci sono prodotti in questa collezione.